Traçabilité de la Chaîne du Froid
Application
La FAO nous rappelle lors de sa conférence paneuropéenne sur la salubrité et la qualité des aliments qu'une mauvaise température est en cause dans 44% des flambées d'intoxications ayant fait l’objet d’une enquête.
Le service de protection de la consommation (SPCo) du canton de Genève relève dans son rapport que l'intoxication alimentaire est à l'origine de 20% des 148 plaintes reçues des particuliers.
La Confédération suisse rapporte que les cas d’intoxications alimentaires uniquement dus à la salmonelle montent à plus de 2000 cas.
easyControl a été développé afin de vous proposer un outil unique permettant la traçabilité de la chaîne du froid.
Capteur fixe: Le temps réel
Ce capteur de petite taille peut être fixé dans tous les lieux où l’on désire avoir une mesure de température en temps réel qui couvre, dans la version standard, de -55°C à +125°C. Nous avons également des capteurs permettant de collecter les données des thermocouples de type E-, J-, K-, N-, R-, S- et T- permettant des mesures de températures de -270°C à +1768°C.
Le capteur fixe est idéal pour la traçabilité des températures dans les lieux de stockage et de conservation comme par exemple une chambre froide.
Capteur mobile: La traçabilité
Le Thermochron® est un thermomètre digital mobile fonctionnant sans pile.
Le capteur peut être déposé dans n'importe quel conteneur pour des mesures s'échelonnant, dans la version standard, de -40°C à +85°C. Il suffit de prendre ce capteur, de le déposer quelques secondes sur son socle de lecture pour que le capteur soit chargé et que les données soient sauvegardées. Vous pourrez ensuite accéder aux données lues directement par la plateforme web.
Ce dispositif convient donc parfaitement à la traçabilité des températures.
En bref
- Fonctionne sans pile ni batterie
- Numéro de série unique au monde
- Divers supports disponibles
- Résistant aux projections d’eau
Egalement disponible à la location pour un mapping tridimensionnel de chambre froide.